PASTA BRISE' RIPIENA

 

INGREDIENTI PER LA FARCITURA

300 gr di ricotta
300 gr di spinaci lessati
1 uovo
1 pizzico di sale

6/7 pomodori pachino

100 gr di formaggio a pasta filante

PROCEDIMENTO

Preparate la farcia mescolando la ricotta con l' uovo ed un pizzico di sale, unite gli spinaci lessati e strizzati e mescolate bene.

 Il risultato dovrà essere questo

 Adagiate la pasta brisè in una teglia ;al suo interno stendete il composto che avete preparato e aggiungete i pomodori tagliati a fettine e il formaggio a cubetti.

Infornate a 200 ° per circa 20 minuti e... BUON APPETITO!