E' un dolce tipico meridionale.
La prima zeppola risale al 1837 ad opera del celebre gastronomo napoletano Ippolito Cavalcanti.
Si possono fare fritte (sicuramente più gustose ma anche più caloriche) o al forno per chi vuole concedersi uno strappo alla regola senza però stravolgere troppo la propria dieta!
Come ogni anno mi metterò ai fornelli per preparare tante zeppole (rigorosamente al forno, anche perchè mio marito ci tiene alla linea), avendo dei figli molto golosi ormai è d' obbligo prepararle!
Beh adesso vi lascio, inizio a mettermi all' opera, pubblicherò al più presto le foto.
Un bacio.
Un augurio affettuoso a tutti i papà e a tutti i Giuseppe!
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