domenica 4 agosto 2013

Ciambellone super soffice

 Un dolce ultra soffice, ultra squisito e ultra leggero :)




INGREDIENTI

6 uova
2 vasetti di zucchero
2 misurini di olio
6 vasetti di farina
2 bustine di pane degli angeli
limone gratugiato q.b.

PROCEDIMENTO

Separate il tuorlo dall' albume e montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Unite ai tuorli lo zucchero, l' olio, lo yogurt, la farina gradualmente, il lievito, la buccia di limone e il succo di mezzo limone.
Unite il composto ahli albumi mescolando dal basso verso l' alto.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.

P.S.: per misurare gli ingredienti ho usato il vasetto di yogurt

4 commenti:

  1. così delizioso, Grazie per questa ricetta
    http://restaau.it/Search/City/ristoranti-roma.html

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  2. Bello il blog e le ricette . Passa da me per condividere questa passione insieme
    http://soulinthefood.blogspot.it/

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    1. GRazie mille! Ho dato un occhiata anche al tuo e devo dire che non è male.Complimenti anche a te!!

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